Tag: cá linh

Đậm đà cá linh kho ruốc

Cũng như mắm kho, thành phần đạm của mắm ruốc khá cao, từ 28,7 – 40%, chất béo từ 1,4 – 2,6 % (*). Đây là món ăn dân dã, xưa kia thường dành cho người nghèo, nhưng bây giờ