Tag: món nướng

Mẹo giúp bạn yên tâm khi dùng món nướng

Sử dụng các nước sốt để ướp thực phẩm trước khi nướng là một cách vừa giúp gia tăng hương vị vừa ngăn chặn được việc tạo ra các amin dị vòng khi nướng. Ướp thêm cốt chanh hay giấm

Hấp dẫn ốc bươu nướng ngày lạnh

Gừng, tỏi băm vắt nước hoà với nước mắm, đường và tiêu. Cho hỗn hợp này vào từng con ốc ướp khoảng 15 phút, sau đó nướng trên lửa than đến khi miệng ốc sôi sùng sục, bốc mùi thơm